terça-feira, 14 de agosto de 2012
quinta-feira, 9 de agosto de 2012
domingo, 5 de agosto de 2012
Panqueca com cottage
Uma receita rica em proteína e saudável
Massa:
1 ovo
1 clara
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de azeite extravirgem
Recheio:
2 tomates picados
1/2 xícara de folhas de manjericão ou salsinha
4 colheres de queijo cottage
4 azeitonas pretas picadas
1 prato (sobremesa) de rúcula
Modo de fazer:
Bata os ingredientes da panqueca no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Divida em duas partes e prepare as panquecas em uma frigideira antiaderente e untada com um pouco de óleo.
Reserve
Misture os ingredientes do recheio (menos a rúcula).
Recheie as panquecas e sirva com a rúcula.
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